绛帐市场监管所：落实食品安全两个责任，努力营造放心消费环境

今年来，按照县市场监管局强化食品安全两个责任工作安排，绛帐市场监管所高度重视，细化措施，全力推动“两个责任”工作机制落地落实，切实保障群众“舌尖上的安全”。

一、夯实责任促监管。为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，绛帐市场监管所高位推动、高质推进，协调组织绛帐镇政府、绛帐工业园管委会，召开了落实食品安全两个责任推进会，明确了市场监管、政府引导、企业自查的关系与职责，形成齐抓共管合力。

二、强化宣传树自律。做好法规政策解读，引导企业、个体户树立守法经营、自我监督、自我约束的自觉性。一方面走访检查绛帐工业园食品生产企业，实地查看食品生产环境、工艺流程和食品安全自检制度，督促企业落实日检查、周小结、月调度制度，守护好自身“金字招牌”；另一方面通过餐饮单位和食品销售户微信群，发送食品安全法规解读信息5条，确保食品安全法规政策人人知晓。

三、高效落实保实效。一是组织食品经营单位从业人员参加网络培训3次，督促从业人员学法懂法，强化自我约束。组织食品生产经营单位负责人参加全省落实食品安全两个责任有奖知识竞赛，取得优异成绩。二是检查督查不放松。绛帐市场所坚持分区段对食品生产经营单位进行全覆盖检查，填写检查记录，轻微违法责令整改，严重问题依法查处，确保监管有效。三是包保责任落实好，绛帐市场所对辖区食品经营单位发放食品安全信息公示牌，完善公示信息，明确包保责任干部；各层级包保干部主动履职，进店检查食品安全情况，填写检查记录。四是信息化管理更便捷，绛帐所建立了餐饮服务单位食品安全视频监控与问题提醒系统平台，实时查看管理餐饮单位操作情况，发现问题责令改正。

下一步，绛帐市场监管所将持续推动食品安全两个责任工作机制落地见效，进一步加强抽查检查和智慧平台监管能力，发挥群众监督举报作用，强化包保干部检查监督职能，进一步将食品安全两个责任落实落细，打造基层食品安全治理新格局，营造更安全、健康、放心的食品安全环境。